Die Früchte in den Innenreihen wurden beim Pflückvorgang von den Pflückern direkt von Hand in die Grosskisten abgelegt. Die Aussenreiehn wurden mit Pflückeimern- oder Beutel beerntet und in die Grosskisten schonend entleert.

 Während der zuerst befüllte Erntezug die gepflückte Ware sofort zum Kühlhaus transportiert, kann der zweite Pflückzug nachrücken. Dadurch entstehen für die Pflücker keine Wartezeiten.

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Beim Entleeren der Pflückbeutel ist darauf zu achten, dass die Entleerung immer am tiefsten Punkt in der Grosskiste erfolgt. Entleert man am höchsten Punkt, rollen die Füchte nach unten und es entstehen Druckstellen.

Die leeren Großkisten wurden vor dem Pflücken in der Fahrgasse verteilt. Die Ernte erfolgte mit Pflückeimern, die in die bereitstehenden Großkisten entleert wurden.

Bei hohen Baumformen und Einsatz einer Leiter bietet der Pflückeimer eine große Erleichterung

Die leeren Kleinkisten wurden vorher entsprechend des Behanges der Bäume in der Baumzeile verteilt.

Die vollgepflückten Kisten wurden seitlich unter den Bäumen abgestellt und später von Hand aufgeladen und mit Schlepper und Palettenwagen eingesammelt.

Barbara Kleimann

Das Bild entstand in der ersten von Anton Schumacher  1902 gepflanzten Hochstammanlage

in Altendorf.

Hochstammanlage mit Zwischenpflanzung (1920) von Buschbäumen. Aufnahme von September 1937. Die Anlage ist sehr dicht geworden, aber die Buschbäume sind noch zu schade zum Entfernen, denn sie stehen jetzt im besten Ertrag.

"Eine meiner liebsten obstbaulichen Arbeiten. Die Kiste rechts oben ist zu voll gepflückt. Die vordere ist richtig. Bei zu vollen Kisten werden die Früchte beim Aufeinandersetzen der Kisten sehr beschädigt. Jede kleinste Aufmerksamkeit ist von gr& ...